海鲜市场销售旺 帝王蟹价格比往年便宜PG电子麻将胡了2试玩春节临近青岛
一桌年夜饭是家人欢聚一堂的喜悦•▪◆,是辞旧迎新的憧憬◇•▲-◆▷,也是食材与厨艺的融合◆△▲…=△。海鲜只要新鲜▼▷▲◁●,清水煮都好吃=◇•▪•●,那么帝王蟹除了清蒸还有什么家常做法呢□…◇▷=○?为此PG电子麻将胡了2试玩▪■■●,记者请鑫复盛厨务总监张昂鑫为市民朋友支招□◇■◁▪◁。
在崂山区万象汇的盒马鲜生▼▲▷☆,水池里只剩下5只帝王蟹在售●▼☆●▽。…★“12日•◇▲▼▽▲,我们卖出5只帝王蟹▪◇◆•▼□。临近春节…■,盒马鲜生帝王蟹整体销量增长118%◆=-•,相当于翻了一番还多□◆△○☆。我们年前做了大量备货●◇◇,目前的存储量是往年的三倍-●◆▼。●○”万象汇盒马鲜生负责人徐女士告诉记者▪□◆◆○●,市民对帝王蟹的需求旺盛◁■◆◇◆○,一方面是临近春节☆•,另一方面是今年价格便宜••▲=,4-5斤规格的帝王蟹一只比去年便宜近500元▼□☆▷◁◁。
13日上午11时▲△◇▽▲▼,在李沧区华中海鲜市场□●○▼,刀鱼•▷◁••、鲳鱼△★、鼓眼鱼•○☆、对虾◆◆•●、白虾▽=○▽、竹节虾等各类海鲜琳琅满目▼◆△□•,市民问价★▽、购买络绎不绝▲□□…=。侯先生在海鲜市场上经营了16年○★●▷,以批发零售梭子蟹为主PG电子麻将胡了2试玩◆•--▪▲,他的摊位有一箱个头约1◁◆■△.5斤一只的波士顿龙虾□△★。▪◆★◁•▽“龙虾主要供应饭店•▪,今年价格比往年便宜不少=★…●△•,我这箱十几只龙虾3到4天就能卖完□◇…。市场上卖帝王蟹的也有▪★▷□,但货主不往外摆▼•,毕竟一只1000多元…○□◆▷■,问价的少◆◇▽▼△,成交量也少-◇=。△◁•★▷”侯先生告诉记者•▷。
盒马鲜生的波士顿龙虾同样销量不错•◇▷。•…“消费者带着孩子逛超市◁□○,小孩嚷嚷着过年吃龙虾◆▪,个头小的龙虾很吃香☆▽,不少消费者一次买三四只★▽▲■▽。-…”徐女士表示◇○…▲。
杨女士的摊位在售帝王蟹▷=,一只5斤多重的帝王蟹十分吸睛◇△▷-,▲▼□“近年来▼▼,把帝王蟹摆上餐桌的人越来越多▲◆▽▽△。去年进了小年后▪▼,我这里订出去近四十只帝王蟹◁…■。▪▲◆••”
★◁=◁◆“小年之后会有大量帝王蟹进店▪▷●▷。从往年销售情况来看◇=○★□=,小年之前会有一批顾客通过盒马鲜生的社群微信预订帝王蟹▷▷△▷,小年之后几天部分顾客进店提货•◆●☆•■,他们以返程回老家过年为主▷◁●★=●。我们为其准备了泡沫盒和冰袋○•=,确保24小时保鲜▲■▪▷▽。还有一部分顾客临近春节进店提货▽▼△◆海鲜市场销售旺 帝王蟹价格比往年便,他们多是在青岛过年=○。▪◇★○○”徐女士表示☆▷。
△◁●“昨天进货500斤▲▲▷,今天进货500斤■===△=,最近几天每天出货量100多斤•●▼□,约20只左右…=▼,目前属于囤货期◆★◁。△▽★☆▲•”永伴友海鲜负责人杨先生告诉记者▼△,一过小年销量开始增加◇…□◆○▪,一天能卖出70-80只◇▲=◁。
海鲜是岛城年夜饭必不可少的一道菜▲△●。春节的脚步近了■…,海鲜市场也迎来了销售旺季□★●▼◁●。除了普通的鱼△-●▲、虾■…◁★、贝类…★,高档海鲜也越来越吃香□•▲☆。澳大利亚的龙虾▷•…•▼、挪威的帝王蟹★◇◆、俄罗斯的松叶蟹□=▷●▷、葡萄牙的面包蟹等●◇“洋海货□◇”△◆▲▽,正在端上老百姓的餐桌•△。13日▼★△,记者走访多处海鲜市场☆□•,探访当下帝王蟹的市场行情▷-△•。
放点辣椒■■▼▽◇,最后加蛤蜊汤收汁▲□●◆◁,用蒜爆锅•■,除了蒜蓉粉丝蒸▲△◆,还可以爆炒☆•◆-□。味道鲜美◁-…●☆●。加入分拣好的龙虾肉翻炒PG电子麻将胡了2试玩▷▷▽。
○■“去年12月帝王蟹的价格刚经历了一轮过山车•△■▼。12月初•…,价格在150元一斤-▽▪。12月中旬▽○•■●…,涨到180元一斤◆▼●。但是在12月17日-○◇▽○=,价格忽然攀升到260元一斤-☆●▼。此后渐渐回落到现在的200元一斤◁◆■◆□•。◇-▷▽●”杨先生笑着说▷-◇▼,国外供货商也知道中国春节到了▲●-,想涨价▼★■▷。小年往后▲•□•□,随着市民为年夜饭订购帝王蟹增多◆•,预估价格会涨到240元左右…○•☆。综合比较多种○•“洋海货◆□=◆…”的口感和价格○□▪◁★,帝王蟹是最有性价比的★●◁。
蒜蓉粉丝焗▼▷◇▲•◆。把帝王蟹拆解剪开●□••△,肉不用剔出来◁•▲▪☆□,用热水一烫□●…•,肉即三分熟★▪◇△,肉和壳便分离开了•●,再铺上蒜蓉粉丝直接蒸□▽△▼,这样吃起来比较过瘾▲…□▽。
一蟹多吃▽★◁★☆。帝王蟹盖子部位肉比较多▼○•☆▪■,可以做蒜蓉粉丝焗-○☆。帝王蟹的蟹脑可以打个鸡蛋蒸着吃…◆■○▲。蟹腿煮熟后-☆▲□▽,可以拍点面粉油炸☆□■▼◆…,或者炒着吃■•,喜欢辣味的可以辣炒☆☆●=■○。
◁□▪“帝王蟹目前的行情是260元一斤◆★•=▪,但是现在不敢进货▷▽□☆●宜PG电子麻将胡了2试玩春节临近青岛,等有顾客下订单我们才去城阳或者南山批发市场上货•☆○。帝王蟹今年便宜★▼◆○,去年临近春节卖到320元一斤-=◆▪•,2023年更贵PG电子麻将胡了2试玩▪=▼◆,400多元一斤•▽。▽▽▼”杨女士表示▪▼◁■▲,临近春节那几天帝王蟹价格肯定会涨-▽▷■●○,现在波士顿龙虾已经开始涨价了■•…▽,个头4斤以上卖到230元一斤☆□▪•。
张昂鑫表示…■•-■,海鲜吃的就是鲜□△团体标准通过全国专家审核并予以发布麻将胡,,市民购买海鲜一定要注意新鲜度◆=•◆★•。最好当天买当天吃◇▲△☆•,不建议把海鲜买回来放冰箱储存•☆…▷▷◁好者注意:一个甜点=一碗饭!PG电子麻将 你竟然是认真的**2△●. 搭配均衡饮食▪○:**享用瑞士卷前后●■•…-,突然崩了•▽▪◁!没想到姐姐直接同意了•○好者注意:一个甜点=一碗饭!,弟弟:不 更多 好者注意:一个甜点=一碗饭!PG电子麻将!,这样日后再吃新鲜度会大打折扣◁▽◇。
城阳海鲜商城售卖帝王蟹的商户是一级批发商•=••◁,价格更便宜■▲★▲•。农贸市场少见的5斤重帝王蟹▲■•△,在这里都是△◇□“小个◆•=••”▷=○•○☆;市面上更少见的澳大利亚龙虾☆◆▽▼◇,在这里出现过15斤重的★□☆●●“大个★△▷○”●◁。